Rezept Kasslerauflauf
Dazu passt Salat, Rotkohl, Reis oder Kroketten
Zutaten für 4 Personen:
- 1 kg gegarter Kassler
- 125 g Butter
- 200 ml Sahne
- 400 g Schmelzkäse (halb Sahne/halb Kräuter)
- 1 große Dose Ananas
Zubereitung:
- Kassler in Scheiben schneiden.
- Sahne und Butter erhitzen, aber nicht kochen. Nun den Käse darin schmelzen.
- Schichte das Fleisch in einer gefetteten Auflaufform und belege es mit Ananaswürfeln. Gebe jetzt die Sahnesoße darüber.
- Gebe den Auflauf nun in den Ofen und backe ihn bei 200°C eine halbe Stunde.
Tipp: Die Zutaten sind für 4 Personen gerechnet, es ist aber reichlich.