Rezept Kilopott

 

Für einen sehr großen Topf oder Gänsebräter

  • 1 kg Gulasch vom Rind
  • 1 kg Gulasch vom Schwein
  • 1 kg gewürztes Mett
  • ½ kg gewürfelten Speck oder Schinken
  • 1 kg Zwiebeln
  • 1 kg gemischte Paprika
  • 1 kg Zigeunersauce (ca. 3 Gläser)
  • 3 Sahnebecher

Zubereitung:

  1. Alles nach der o.g. Reihenfolge in einem Topf schichten und nicht umrühren.
  2. Im Backofen für etwa 3 Std. bei 175 °C backen.
  3. Vor dem Servieren umrühren.

Tipp: Zum Kilopott passt Stangen-Brot.

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