Rezept Kräuterfrischkäse a´ la Tupper!

Von: Magda

Schmeckt wie Bresso

Zutaten:

  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 25 g „8 Kräuter" tiefgekühlt
  • 200 g Schlagsahne

Zubereitung:

  1. Knoblauchzehen zerdrücken.
  2. Quark, Schmand, Salz, Kräuter und Knoblauch glatt rühren.
  3. Sahne steif schlagen und unterheben.
  4. Gebe den „Bresso" in einen luftdichten Behälter und lasse ihn einen Tag bei normaler Zimmertemperatur ziehen.
  5. Jetzt ist der „Bresso" fertig und sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tipp: Schmeckt lecker als Dipp zu Pellkartoffeln.

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