Rezept Nudelsalat Old Shatterhand

 

was für kleine Cowboys

Zutaten:

  • 200 g Nudeln
  • 1 TL Salz
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 2 Gewürzgurken
  • 150 g Mortadella (hieß bei uns immer Kinderwurst)
  • 200 g Maiskörner aus der Dose

Zutaten für das Dressing:

  • 3 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 Spritzer Worcestersauce
  • 1 EL Tomatenketchup
  • 1 Becher Dickmilch (175 g)
  • Basilikum 
  • Salz/Pfeffer/Zucker


Zubereitung

  1. Koche die Nudeln in 2 l Salzwasser 10 min und lasse sie gut abtropfen. Gebe Sie dann in eine große Schüssel.
  2. Wasche und entkerne die Paprikas. Schneide sie jetzt in kleine Stücke. Schneide auch die Gewürzgurke und die Wurst in kleine Stücke.
  3. Lasse den Mais abtropfen. Gebe nun alle Zutaten zu den Nudeln.
  4. Mische nun die Zutaten für das Dressing und schmecke es mit Basilikum ab.
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