Rezept Pommes frites
Selbstgemacht noch mal so lecker
Zutaten für 4 Personen:
- 750 g Kartoffeln
- Backfett
- Salz
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, waschen, in fingerdicke Stücke schneiden. Mit Küchenkrepp trocken tupfen.
- Bachfett in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Kartoffelstücken im heißen Fett portionsweise 5 Minuten frittieren.
- Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.