Rezept Pommes frites

 

Selbstgemacht noch mal so lecker

Zutaten für 4 Personen:

  • 750 g Kartoffeln
  • Backfett
  • Salz

Zubereitung:

  1. Kartoffeln schälen, waschen, in fingerdicke Stücke schneiden. Mit Küchenkrepp trocken tupfen.
  2. Bachfett in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Kartoffelstücken im heißen Fett portionsweise 5 Minuten frittieren.
  3. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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