Rezept Preiselbeer-Minz-Soße

aus der englischen Küche

Zutaten:

• 5 EL eingekochte Preiselbeeren
• 1 Öko Orange
• 2 EL feingehackte frische Minze

Zubereitung:

1. Gebe die Preiselbeeren in eine kleine Schale.
2. Raspel die Schale der Orange ab.
3. Gebe die Orangenzesten und die Minze zu den Preiselbeeren und verrühre alles.

Tipp: Schmeckt lecker zu Fondue oder Wild.