Rezept Schinken Croissants

Fleischbeilage zur vegetarischen Suppe

Zutaten:

• 8 Schinkenscheiben
• 200 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 1 Eigelb
• 2 EL Milch

Zubereitung:

1. Blätterteig in 8 Dreiecke schneiden.Auf jedes Dreieck eine Scheibe Schinken geben. Blätterteigdreiecke aufrollen.
2. Eigelb und Milch glatt rühren.Blätterteig mit der Eimilch bestreichen.
3. Schinken Croissants auf ein mit Backpapier auslegten Backblech geben. Croissants 10 Minuten bei 190°C backen.