Rezept Schoko-Chili-Tarte
Feurig-schokoladig auch ein leckeres Dessert
Zutaten:
- 1 Packung Butterkekse
- 60 g weiche Butter
- 200 g Zartbitter Kuvertüre
- 400 g Schmand
- 2 Eier
- Chilifäden (ersatzweise Chilipulver)
Zubereitung:
- Zerkrümle die Butterkekse. Verknete die Kekskrümel mit der weichen Butter.
- Fette eine Tarteform mit Butter aus. Wer keine Tarteform hat kann auch eine Springform nehmen.
- Keksmasse in die Form geben und fest andrücken. Die Form für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Schmelze die Kuvertüre über einem Wasserbad. Wenn sie geschmolzen ist nehme sie vom Wasserbad.
- Verquirle den Schmand und die Eier. Ziehe die Schmandmasse unter die Kuvertüre.
- Gebe die Schokocreme auf den Keksboden.
- Nun die Tarte für eine halbe Stunde bei 175 backen, Umluft bei 155°C.
- Lasse die Tarte dann gut abkühlen und gebe die Chilifäden sehr dünn darüber.