Rezept selbstgemachter Frischkäse

 

Einfach mal ausprobieren.

Zutaten

  • 500g Joguhrt
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Ein Stabsieb mit einem Baumwollsieb auslegen und auf eine Schüssel geben.
  2. Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In das vorbereitete Sieb geben und im Kühlschrank einen Tag abtropfen lassen. Fertig.
  4. Nun kannst Du den Frischkäse noch mit frischen Kräutern oder Meerrettich würzen.
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