Rezept Senf-Honig Marinade

Von: willi

Darin kann man 500 g Nackensteaks, Hähnchen- oder Putenbrust einlegen.

Zutaten:

  • 1 Schalotte
  • 3 EL mittelscharfer Senf
  • 1 EL süßer Senf
  • 1 EL Weinessig
  • 1 EL Honig
  • grober Pfeffer


Zubereitung:

  1. Schäle die Schalotte und schneide sie in kleine Würfel. Vermische nun alle Zutaten in einer kleinen Schale. Schmecke die Senf-Honig-Marinade mit Pfeffer ab.
  2. Lege das Grillgut mindestens 2 Stunden in die Marinade ein.
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