Rezept Senf-Honig Marinade

Von: willi

Darin kann man 500 g Nackensteaks, Hähnchen- oder Putenbrust einlegen.

Zutaten:

• 1 Schalotte
• 3 EL mittelscharfer Senf
• 1 EL süßer Senf
• 1 EL Weinessig
• 1 EL Honig
• grober Pfeffer

Zubereitung:

1. Schäle die Schalotte und schneide sie in kleine Würfel. Vermische nun alle Zutaten in einer kleinen Schale. Schmecke die Senf-Honig-Marinade mit Pfeffer ab.
2. Lege das Grillgut mindestens 2 Stunden in die Marinade ein.