Rezept Typische amerikanische Grillmarinade

 

Zum Marinieren von Geflügel und Schweinefleisch

Zutaten für 600 g Fleisch:

  • 1 Zwiebel
  • 4 EL Orangensaft
  • 4 EL Ketchup
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Weinessig
  • 1 EL Worcestersauce
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 1 Tl getrockneter Oregano


Zubereitung:     

  1. Schäle die Zwiebel. Reibe die Zwiebel dann über eine Gemüsereibe sehr fein.
  2. Vermische alle Zutaten in einer kleinen Rührschüssel. Decke die Schüssel ab. Lasse die Marinade 12 Stunden im Kühlschrank ziehen.
  3. Verrühre die Marinade bevor Du das Fleisch für eine Stunde darin einlegst.
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