Rezept Vietnamesischer Kräutertee

Wohltuend an kalten Tagen

Zutaten:

• ½ Stängel Lemongrass
• 2 Scheiben Ingwer
• 1 Limette (unbehandelt)
• ¾ l Wasser
• 1 EL Honig

Zubereitung:

1. Lemongrass in schmale Streifen schneiden und in eine Teekanne geben.
2. Frische Ingwerscheiben in die Kanne geben.
3. Die Limette in schmale Scheiben schneiden und auch in die Teekanne geben.
4. Wasser zum Kochen bringen und über die Ingredienzien geben. 5 Minuten ziehen lassen.
5. Nun mit Honig süßen und servieren.